আখের চিনি ও খেজুরের চিনি

সাধারণ চিনির পাশাপাশি cane sugar এবং date sugar-এর সমন্বয় রাখা হয়েছে। Date sugar খেজুরজাত একটি উপাদান, যা আমাদের broader natural-food philosophy-এর সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ — মিষ্টি থাকবে, কিন্তু মিষ্টির উৎস নিয়েও থাকবে আমাদের নিজস্ব ভাবনা।